L'industrie alimentaire doit s'adapter aux principes de South Beach Diet afin de rester rentable.
Regarder la grande quantité de 'low-carb', le régime alimentaire des versions adaptées pour des aliments qui apparaissent sur le marché, on dirait que le South Beach Diet n'a pas touché seulement les personnes qui veulent mincir et saine. Les sociétés impliquées dans l'industrie alimentaire ont été également ressentir les effets de South Beach Diet: certains des produits en grande demande ont apporté des bénéfices tout en vente pour les glucides de haut, le régime alimentaire les inamical ont brutalement baissé. Les propriétaires de nombreuses entreprises ont pris des mesures pour adapter leur gamme de produits aux besoins du marché, en offrant des versions à basse teneur en glucides de leurs produits.
* Certains propriétaires de pizza ont introduit dans leurs menus de la pizza à faible teneur en glucides, en inventant de nouvelles recettes de pâte: Donatos Pizzeria de Columbus, Ohio fait une pâte à pizza de protéines de soja et d'autres ingrédients et on dit d'être très savoureuse aussi. D'autres offrent juste "pizza dans un seau» - pas de la pâte à tous, seuls les ingrédients de la garniture (Escondido, Californie, Pit Stop pâtes). * Doughnut producteurs ont connu de graves inconvénients "L'entreprise de New York, Krispy Kreme Doughnuts Inc a enregistré une baisse importante de leurs ventes qui diminuait son bénéfice trimestriel par plus de la moitié et réduit de 17 pour cent de la valeur de son stock. Il prévoit un changement dans le sucre offrant un menu "frais et peu de produits gras. Boulangeries * sont à la rigueur. George Weston Ltd a mis fin à la production d'une usine Entenmann de produits de boulangerie à Northlake, Illinois dans le processus de réduction des coûts. La société a produit des bagels, des pâtisseries et autres marchandises. La plate-machine à pain Boulangeries Damas wih remplacé les grains de farine, comme le lin, le soja et ajouté fibre d'avoine. Sandwich rouleau Healthy-ups avec une quantité réduite de glucides abouti et une teneur élevée en fibres. * Citrus producteurs introduire des boissons à faible teneur en glucides. La Floride est le deuxième producteur mondial d'oranges, après le Brésil et la plupart de la production est transformée en jus. Avec le South Beach Diet livre en conseillant les gens contre la consommation de jus d'orange en raison de ses niveaux de haute teneur en fructose, le Département d'Etat des agrumes, de l'industrie de 9 milliards de Floride, a toutes les raisons d'être inquiets. La consommation avait une baisse notable depuis ces régimes atteint une masse critique. Le Département d'Etat de Citrus essaie d'orienter sa stratégie de marketing pour convaincre les consommateurs de jus d'orange peut être compatible avec le régime et mettre l'accent sur ses avantages pour la santé. L'introduction de boissons à faible teneur en glucides entraîne les prix de gros à la hausse. * Même les producteurs de copeaux de trouver une issue à la situation de la «diète»: Jays Foods LLC a créé Sweet Baby Jays ' «chips à base de patates douces qui sont South Beach Diet amicale. Stratégiquement, ils ont également augmenté les prix, comme un élément de saine est coûteux! Et il semble que cette stratégie fonctionne! * Kraft Foods Inc a déjà créé des produits respectueux de South Beach Diet et est parvenue à un accord avec le Dr Agatston d'utiliser la marque South Beach Diet pour les promouvoir. En 2003, Kraft avait déjà commencé sa campagne pour encourager des modes de vie sains, offrant les consommateurs à faible teneur en calories, la réduction des produits de glucides. Les producteurs de bière s'efforcent de regagner le terrain perdu à cause de la revendication de la Diète que la bière contient des glucides, sa consommation aboutissant à une "ventres de bière». Importants producteurs de bière, comme Anheuser-Busch Inc dire que cette théorie est inexacte et de soutenir que toute la bière est «faible teneur en glucides» étant donc adaptés à l'alimentation. Ils ont lancé des campagnes publicitaires incitant les gens à «prendre une bière avec votre South Beach Diet».
D'autre part, les entreprises qui ont pour objet métier de volaille, la viande et le commerce du poisson et les processus que les produits laitiers ont augmenté leur profit récents:
* Il semble que l'industrie américaine du poulet a profité plus que la viande de bœuf ou de porc industries. Dans le top des préférences, de la volaille vient en premier, suivie du bœuf et du porc. Les ventes de viande bovine peut aussi se vanter de façon significative et la variété des produits proposés à la vente a augmenté en conséquence. * L'industrie du poisson est certainement favorisée par la diète de South Beach, mais apparemment, la mer est favorable à tous les régimes. * Une autre remontée des ventes a été enregistrée par les producteurs de fromage «La vache qui rit", chaudement recommandé pendant l'alimentation. La demande a atteint même jusqu'à surpasser la puissance de l'approvisionnement.
Les régimes faibles en glucides semble gagner de plus en plus de terrain et leur influence se propage plus vite et plus fort que tout ce que l'industrie alimentaire a jamais vu et probablement sur une base à long terme aussi. Food-conscience a acquis une nouvelle signification avec la puissance des entreprises de premier plan vers la réussite, si plus tard l'adoption des orientations nutritionnelles, ou vers l'échec si ne pas répondre à la demande du marché.
A propos de l'auteur: Laura Ciocan écrit pour http://www.south-beach-diet-101.com où vous pouvez trouver plus d'informations sur la South Beach Diet
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Auteur: Laura Ciocan
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